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出门在外想要玩得好
好吃的当然少不了！
很多人不知道来东山岛
有什么特色小吃可以品尝
今天小编作为一个地道本地人
特别为大家准备了东山岛
「特色小吃逛吃攻略」
赶紧收藏好！
传统小吃类
肖米
肖米是东山岛的传统小吃，它的外形和烧麦很像，但东山岛的烧麦里面包的不是糯米，而是萝卜丝、猪肉、比目鱼干碎、葱等。吃起来皮薄馅多，鲜味十足。
烧腱灵
烧腱灵是用猪网油放上高粱酒腌制过的猪肉，再加上两段小葱，包裹成条状，串在铁串上用炭火烤，经过反复烤制而成，吃起来鲜嫩多汁、焦香酥脆。
图 | 东山网
金钱肉
金钱肉则是由一片肥肉，一片瘦肉串在炭火上烘烤而成，吃的时候就着酸辣萝卜丝吃，肥而不腻，可口美味。金钱肉一般在卖烧腱灵的熟食摊子上都有卖。
图 | 东山网
寻味地点：铜陵人民市场、帝业农贸市场的熟食摊子有售，或东山岛各酒店、大排档、古早味小店都能吃到
肉管
肉管是东山岛逢年过节、宴客必备的传统小吃，是用豆皮卷上瘦肉、肥肉、虾仁、葱，卷成条状油炸而成。炸好之后，外酥里嫩，可以蘸着蒜蓉甜辣酱吃。
图 | 微博@动力小佳
腊鸭
东山岛的腊鸭是选用本地散养的菜鸭，通过盐水卤制，红糖烟熏而成，肉质细腻不发柴。
风味小吃类
海蛎煎
东山岛的海蛎煎是由地瓜粉、鸡蛋、白菜、猪肉末、青蒜丝、海蛎，在平底锅上煎制而成，再淋上特制的酱汁，软糯鲜香、风味独特。
图 | 微博@布丁爱放屁
猫仔粥
猫仔粥在东山岛也很受欢迎，料多鲜美，暖胃暖身，一般有海蛎、猪肉、猪肝、蛤蜊、虾、鱼肉等多种配料，你也可以根据自己的喜好选择。
图 | 微博@布丁爱放屁
菜头丸、炸地瓜
菜头丸用白萝卜擦丝，混合面糊油炸而成，炸好的菜头丸色泽金黄，呈圆球状，香香脆脆，一口一个刚刚好。有时候旁边还能看到炸好的地瓜，软糯香甜，有兴趣的可以一起试试~
图 | 微博@林尼玛Vvv
梅花箭
梅花箭不是箭，是一种用糯米揉成长条，放进锅里油炸，然后蘸满白糖的香甜小吃，做好后外皮酥脆，内里软糯。
图 | 微博@小兵从军
甜汤
二十几种小料随便加的甜汤，一勺下去全是甜蜜的宝藏，还可以选择加银耳汤还是加沙冰，加沙冰就是冷饮。
图 | 微博@布丁爱放屁
虾碟
虾碟，其实也就是炸虾饼，一般是用虾、猪肉、萝卜、葱，放入面糊油炸而成，金黄酥脆，香气四溢，有时候也会放入海蛎。一个不过五块，非常划算！
还在等什么？
快来东山岛
开启快乐畅吃之旅吧！
来源 | 东山岛文旅
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